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台灣吃韓食

【台北。萬華】韓國烤肉連鎖最大分店就在西門町 新麻蒲海鷗臺灣2號店(試吃)

by onnie 7 年 ago
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大概半年前,韓國最大的連鎖烤肉店-新麻蒲海鷗,在台灣開了第一家店就在國父紀念館附近,

當聽說西門町開了第二家分店,不來吃就太對不起自己了,是不是!!!!

而且還有二樣在別家店都吃不到的新品,這更是一定要來吃的理由!

 

新麻蒲海鷗(台灣2號店)

地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓

電話:02-2312-3999

營業時間:週一-週日:11:00 – 22:30

其他:限二小時,外加服務費10%

 

 

2號店就開在這棟TiT阿曼大樓4樓,很少注意到這棟,現在完全被韓系攻佔,

歐妮不是走西門町路線的,對這區實在很不熟,以前到西門町都想不到有什麼值得一吃的餐廳,以後有地方可以推薦了

 

 

 

 

新麻蒲雖然是韓國的烤肉店,但西門町這家卻是全球最大分店,而且這裡有比台灣1號店更寬更舒服的空間,

在店內小跑步都不會撞到人(但這是不對的行為喔,大家不要嚐試XDDDD)

 

 

 因為空間夠,這裡的桌與桌的距離不擁擠,不論是圓桌或長桌,基本上以四人為一桌最為舒適,不會還沒開吃就擠到流汗

 

 

靠窗區的長桌視野很好,雖然往外望只是西門町的人潮,但能夠坐到靠窗看到外面,心情就是有差,很奇怪

多人聚餐很適合在這區,一長桌以八人為主最多擠10人也沒問題,但還是四人一爐,是4-10人都適合的區域

 

 

如果擔心靠窗區會有太陽曬的問題,店家也很貼心的有簾子可以拉下來,

不用擔心會揮汗烤肉,而且簾子是電動的喔(這樣說有更厲害嗎XDDDD)

 

 

在中間休息沙發的另一邊,是有小隔間的沙發區,剛剛拍的二區只是店內的一半空間,這樣有感覺店很大吧!

沙發區雖然依店家說最多可以到六人一桌,但依我們當天坐在這區,還是四人最為佳

看完店內環境,比起1號店長型的店面,更喜歡2號店的寬敞,用餐起來也舒服很多,感覺可以吃的更多了!

 

 

近場前先看看店家的用餐方式,一人低消390元,最少的用餐人數是2人起跳,和1號店是相同的

雖然不提供桌邊燒烤服務,但如果不知道怎麼烤,還是可以尋問服務人員的,不過烤肉就是要自己來才有樂趣,

打包的部份歐妮也有特別問過,如果真的吃不完又覺得太浪費想打包,請主動告訴服務人員,是有提供餐盒可以打包的,

但小菜部份不提供打包,還有肉類其實是比較不建議打包喔!(畢竟台灣天氣熱,大家還是看情況決定囉!)

 

 

不另外PO出菜單,但2號店的選擇比1號店多是真的!

特別拍這張因為這是2號店的重點,那就是新。菜。單

部隊鍋和火山炒飯!!!!

而且只限2號店才吃的到!這是連在韓國的新麻蒲海鷗都吃不到的啊啊啊啊

原來這二個新菜單是韓國新麻蒲的相關集團中其他品牌的菜單,但台灣的新麻蒲特別情商,

來到台灣不另外開新品牌,而是跟新麻蒲直接做結合,讓大家可以吃烤肉,也可以吃部隊鍋和炒飯,真是太棒了!

 

 

說了那麼多,終於要上菜了!!吃韓國烤肉,爐邊烤蛋是一定要的,光這圈就夠吸引人了吧

 

 

爐邊烤蛋只有首次是免費的喔,想再來第二輪就要付費,不過可以吃的很多,除非很愛吃蛋,不然這加一次其實很夠了

 

  

最愛吃韓式的另一個原因,吃烤肉還有小菜滿桌,

生菜(包肉用)、泡菜、黃豆芽菜、沙拉、块根芹、馬鈴薯沙拉,

块根芹這道小菜也是只有2號店才有,口感就跟芹菜很像,

 還有這新爐和1號店也不一樣,會看到多了二小隔,一隔是玉米,另一邊的是蒜頭和鳳梨,想單吃或配肉一起吃都可以。

 

吃烤肉除了飲料,配個酒更有FU,喝個韓國的瑪格利酒,用碗裝最有味道了!

 

 

這天的烤肉菜單分別是豬五花、海鷗肉(橫隔膜肉)、帶骨牛肉排

 

 

開烤~~~~~

 

 

整塊的豬五花直接烤,烤了八分熟一一剪開,再烤一會兒,就可以了,

不要害怕看到一堆肥肉就不敢點,這樣烤起來的五花肉不油,而且油花的部份反而有點嚼勁,搭配鳳梨更加輕爽!

 

 

帶骨牛肉排,因為歐妮不吃牛,這個我跳過,不過一起去的親估說這超好吃,吃牛肉的人推薦點看看喔!

 

 

來新麻蒲海鷗,一定要點的就是海鷗肉啦,說叫海鷗肉,其實是豬的橫隔膜,不是真的海鷗肉喔,

再聲明一下,以免還沒吃過的人誤會了,呵呵,

這海鷗肉很Q彈,跟一般肉的軟嫩的口感不同,肉是經過醃漬過的,不用再沾醬就很有味道

 

 

還有,來這裡必點,就是豬皮!!豬皮本身也是有先經過處理,只要微微的烤熱其實就可以了,

記得烤豬皮時,火要小一點,正面(粗面)向著火源,背面向上烤,大概有點捲就可以剪開,

一先吃原味,二再沾黃豆粉更加美味呢!吃到這裡大家都飽的差不多了

但接下來重頭戲才要上場。。。。

 

 

部隊鍋~~~~在台灣沒看過這樣的部隊鍋吧?和想像的不一樣,除了美味,還外加了視覺

這鍋用了四種不同的火腿肉堆的像坐小山,上桌後再倒入豆芽高湯開火細煮

 

 

湯滾後,服務人員會將所有的肉剪開,原來這肉裡面還藏有蔬菜、冬粉、細葱、洋葱,當然還有最重要的辣醬,

仔細的攪拌讓所有的食材都能泡到高湯,水滾就可以吃囉,這鍋是越煮越好吃,口味也會越煮越重,而且有點辣度喔

 

 

這一定要來個影片,聽聲音看影像更有口慾喔(好餓,老闆再來一鍋~)

 

 

這鍋越煮越有味道,而且還附二碗白飯,拌飯吃更好吃,超級推薦來這裡一定要點!

連看到火腿說沒有很愛的親估,都配了白飯的吃了一大碗還不停口。

 

再來就是這個火山炒飯又名<漢拿山炒飯>,歐妮前幾天在研究濟州島餐時,才看到漢拿山炒飯,

沒想到今天就吃到了,真是太酷了,這炒飯是先用韓國的麻油炒香,加入白飯和特製的肉醬拌炒,

再弄成像山一樣的造型,最後倒上蛋汁才算完成,要讓這蛋嫩還得不停的攪拌,很費功夫呢!

 

 

一樣要來個有影聲效果誘惑大家一下,邊寫邊看又餓了,好想再吃啊~~

 

 

將將將將~炒飯+嫩蛋,絕對是絕配

 

 

吃的時候記得不要拌在一起喔,要撥點飯在蛋上,再蛋和飯一起勺起,這樣吃起來的口感最佳,但請記得它很燙,吃的時候請小心燙口啊

 

  

最後要介紹這二個也只有在台灣的二家分店才吃的到的雪花冰,因為雪花冰還是用台灣的冰,比起在韓國吃雪冰,這冰品的奶味會重些,

旁邊的麻薯很Q彈,口味的部份,有紅豆和豆粉冰二種,冰的部份都一樣,只有料加的不同,甜度來說紅豆會甜一些,如果怕太甜的人可以點豆粉冰

 

 

這整餐下來,四個人吃飽到不行,這量應該是6-8人的食量了,但如果四個人來可以怎麼點才能達到最低消呢?

想吃烤肉又想吃新菜單— <套餐組合+部隊鍋或火山炒飯>

不想吃烤肉—< 部隊鍋+火山炒飯+海鮮煎餅>

想什麼都吃到,當然6-8人一起來,就可以把歐妮這天的菜單內全吃過,會非常的滿足,其實先不說烤肉,

光是部隊鍋和火山炒飯,就足以吸引我前來一試,以後來西門町,終於有新聚點了!

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